Jahrbuch 2020

SEPTEMBER 2020 52 | Jahrbuch Ehingen 2020 Neugestaltung des Bucks Hö fle Einen großen Schritt vorwärts machte die laufende Neugestaltung des Buck‘s Höfle mit dem Umzug des „Buck‘s Höflesbeck“ in seine neuen Räumlich- keiten. Die feierliche Wiedereröffnung der Bäckerei in den umgestalteten Räumen des ehemaligen Sport-Express fand nach einer dreiwöchigen Umzugs- phase am 8. September statt. Flächen- mäßig verdoppelte sich die Größe der Backstube auf 400 Quadratmeter, der Cafébereich vergrößerte sich um 100 Quadratmeter. Neben der nun erfolgreich abgeschlossenen Über­ siedlung des „Buck‘s Höflesbeck“ ist für das kommende Jahr der Einzug eines Lebensmittelmarktes in das Buck‘s Höfle geplant. Die lokale Nahversorger-Kette „Bumis“ ist bereits am Wenzelstein, in Mittel­ biberach, in Biberach und in Burgrieden mit je einer Filiale vertreten. Der Voll­ sortimenter soll auf einer Fläche von 500 Quadratmetern etwa 10 000 verschiedene Waren anbieten und beinhaltet auch eine Filiale der „Riss­ tal Metzgerei“. Eine weitere größere Maßnahme, die Bauarbeiten an der Tiefgarage des Buck‘s Höfle, wurden bereits abgeschlossen. Dort wurde ein Durchbruch zur neuen Tiefgarage der Volksbank-Höfe geschaffen und die Verkehrsführung geändert.