Jahrbuch Ehingen 2024 | 15 Ein innovativer Selbstbedienungsladen mit ausschließlich regionalen Produkten hat in Ehingen seinen Standort gefunden. Zur Stärkung der Region und der Nachhaltigkeit wurde ein Ort geschaffen an dem kleinstrukturierte Erzeuger ihre regional erzeugten Produkte vertreiben können. Die Kundinnen und Kunden können so das breitgefächerte Produktionssortiment der Region gebündelt in Anspruch nehmen, ohne dabei von Hof zu Hof fahren zu müssen. Der moderne Selbstbedienungsladen steht rund um die Uhr zur Verfügung und bietet damit maximale Flexibilität. Durch die eigene Dorfladenbox-App kann man sich jederzeit ortsunabhängig einen Überblick über die verfügbaren Produkte verschaffen. Beliefert wird die Dorfladenbox von Erzeugern aus der unmittelbaren Nähe aus maximal 50 Kilometern Entfernung. „Die Produkte stehen für die Vielfalt unserer Heimat. Ehingen, als Mittelpunkt der Erzeuger eignet sich als Standort dabei hervorragend. Saisonal, regional und bargeldlos einkaufen, das ist nachhaltig und innovativ, darauf haben sie zielstrebig hingearbeitet, die Dorfladenbox „von der Region für die Region“ Oberbürgermeister Alexander Baumann (Mitte) mit den Betreibern der Ehinger Dorfladenbox. Katrin und Uwe Naas blicken zurück auf 24 Jahre Café „Tiffany’s“ in Ehingen. Das „Tiffany’s“ schließt nach 24 Jahren Am Heiligabend war der letzte Öffnungstag des KonditoreiCafés „Tiffany‘s“ in der Ehinger Innenstadt. Nach 24 Jahren verabschiedeten sich Katrin und Uwe Naas. Viele Kundinnen und Kunden nutzten noch die letzte Einkaufsmöglichkeit um die beliebten handgemachten Pralinen, Schokoladen-Bananen oder Tortenkreationen einzukaufen. Dann war Schluss. Dankbar zeigten sich Katrin und Uwe Naas über die vergangene Zeit, die Kundschaft und, dass ihre Mitarbeiter bis zum Schluss dabeigeblieben waren. Uwe Naas als Konditor und Katrin Naas als Chocolatière waren fast ein Vierteljahrhundert weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt für ihre kreativen und leckeren Kreationen, mit viel Liebe handgemacht in Ehingen. Stadt hat mit der Bereitstellung von Grund beigetragen. Danke im Namen der Kundschaft für das regionale, saisonale und phänomenale Angebot“, lobte Oberbürgermeister Alexander Baumann bei der Eröffnung. Das Dorfladenbox Ehingen Team besteht aus Holger Hoss, der in Erbstetten aufgewachsen ist, Luis Rauscher, der in Mundingen aufgewachsen ist und Markus Seilkopf, der aus Mittelbiberach stammt. Ziel der Betreiber ist es, die Lebensmittelproduktion in Zukunft fairer, nachhaltiger, resilienter und regionaler zu machen. Leitspruch ist dabei „von der Region für die Region.“
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