Jahrbuch Ehingen 2024 | 25 Ein weiterer Baum zählt nun zum Ehinger Stadtgebiet. Westlich des Volksfestplatzes am Fußweg Richtung Wolfertanlage steht nun ein Feldahorn. Das Ansinnen von Wolfgang Rothenbacher, Organisator der Frühjahrsmesse „Haus-HeimGarten“, war es, in diesem Jahr die Ausstellerspende für soziale Zwecke an die Stadt Ehingen für den Kauf eines Baumes zu verwenden. „Grün in der Stadt fördert nicht nur die Lebensqualität, schafft Begegnungs- und Erholungsraum, sondern ist auch für die Biodiversität und für unser gesamtes Ökosystem von großer Bedeutung. Über die Spende in Form eines Baumes freue ich mich sehr. Er ist ein Symbol für alle Bäume, die wir das Jahr hindurch in Ehingen pflanzen“, so Oberbürgermeister Alexander Baumann bei der gemeinsamen Pflanzaktion. Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb, die Bio-Musterregion Schwäbische Alb und die Berg Brauerei veranstalteten gemeinsam einen kulinarischen Abend unter dem Motto „Bio schätzen, Vielfalt kennenlernen, Genuss erleben“. Nachdem die Veranstaltung 2023 erstmals in den Räumen des Biosphärengebietes in Münsingen ausgerichtet wurde, fand der Abend in diesem Jahr hinter den Mauern der Berg Brauerei statt. Eine Vielzahl regionaler Bioerzeuger präsentierte sich dem interessierten Publikum mit ihren Produkten und servierten dazu leckere Gerichte und kleine Versucherle. Auch offene Brauereibesichtigungen und Vorträge konnten besucht werden. Zudem wurde in der Brau-&Backstube in Workshops gezeigt, wie die alternativen Kulturarten verarbeitet werden können. Am Infostand der Stadt Ehingen informierte die Leiterin des Ehinger Stadtmarketings, Rabea Christ, über Ausflugstipps im Ehinger Bereich des Biosphärengebietes. Beliebte Ziele sind beispielsweise der Ehinger Besinnungsweg und die E-Bike Strecke „Berg Bier-Tour“. Die Genussnacht war eine rundum gelungene Veranstaltung, die vom persönlichen Kontakt und den Erzählungen der Menschen, die mit Bio-Lebensmitteln arbeiten und deren Herz für den biologischen Anbau schlägt, bereichert wurde. Neues Grün in der Stadt Alles Bio: Die Genussnacht am 8. März fand großen Anklang Oberbürgermeister Alexander Baumann (Zweiter von links) mit Messeorganisator Wolfgang Rothenbacher (Vierter von links) gemeinsam mit weiteren Ausstellerinnen und Ausstellern der Messe bei der Pflanzaktion.
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