Stadt Ehingen

Die Bierkulturstadt Ehingen mit ihren traditionsreichen Brauereien lädt an diesem Abend ein, die besondere Kunst des Brauens hautnah zu erleben, zu schmecken und zu genießen.

Pünktlich um 18 Uhr werden die Ehinger Bierfässer im Biergarten des Gasthaus Brauerei Schwanen angestochen. Anschließend können sich die Besucher von Brauerei zu Brauerei treiben lassen.

Die Brauerei Goldener Adler im einzigartigen Lifestyle Wirtshaus Paulas Alb – gelegen im Herzen der Altstadt Ehingens – macht die Jahrhunderte alte Brautradition und Bierkultur erlebbar. Im Jahre 1899 wurde in der damaligen Brauerei zum Goldenen Adler das erste Ehinger Fassweizenbier gebraut. Geführt in der nun fünften Generation lässt Familie Steudle das alte Brauerherz wieder aufleben und erwecken in Paulas Alb das erste Ehinger Fassweizen erneut zum Leben, selbstverständlich unter dem Namen „Goldener Adler“.

Seit 1697 ist die Familie Miller Gastgeber im Schwanen und setzt damit eine jahrhundertelange Familientradition fort. Innerhalb eines Brauerjahres werden in der Bierkulturstadt mehr als 50 Biersorten gebraut. Im Brauhaus Schwanen kreiert Diplom-Braumeister Michael Miller mit großer Freude mehr als 20 davon.

In der Brauerei Rössle empfängt die Brauerfamilie Buckenmaier ihre Gäste mit den Spezialitäten „Edel Ross” und „Weißes Ross”. Seit 1663 fügen sich die Brauerei und der urige Gasthof in die verwinkelten Gassen der Ehinger Altstadt ein. Zwischen Jukebox und Klavier wird gemütliche Geselligkeit großgeschrieben.

Im Herzen der Bierkulturstadt liegt der gemütliche Biergarten inmitten einer wunderschönen und idyllischen Parkanlage, zwischen dem Groggensee und dem kleinen Flüsschen Schmiech. Über die Jahre hat sich der Biergarten zu einer echten Erfolgsgeschichte und Bereicherung für die Bierkulturstadt Ehingen entwickelt. Nicht zu vergessen die einzigartige Atmosphäre rund um den Groggensee.